Cum păstrez fructele proaspete într -o găleată de gheață inoxidabilă?

Hei acolo! În calitate de furnizor de găleți de gheață inoxidabil, de multe ori sunt întrebat despre cum să păstrez fructele proaspete folosind aceste recipiente la îndemână. Astăzi, voi împărtăși câteva sfaturi și trucuri pe care le -am ales de -a lungul anilor pentru a vă ajuta să profitați la maxim de găleata dvs. de gheață inoxidabilă atunci când vine vorba de depozitarea fructelor.

În primul rând, să vorbim despre motivul pentru care gălețile de gheață inoxidabile sunt o alegere excelentă pentru păstrarea fructelor proaspete. Oțelul inoxidabil este un material non -poros, ceea ce înseamnă că nu absorb mirosurile sau aromele din fructe. De asemenea, este rezistent la coroziune și ușor de curățat, așa că nu trebuie să vă faceți griji pentru nicio construcție - care ar putea afecta prospețimea fructelor tale. În plus, gălețile de gheață inoxidabile sunt excelente la menținerea unei temperaturi scăzute, ceea ce este crucial pentru încetinirea procesului de maturare a fructelor.

Pregătirea găleții de gheață

Înainte de a începe să -ți pui fructele în găleata de gheață, trebuie să o pregătești corect. În primul rând, dă -i o spălare bună cu apă caldă, cu săpun. Clătiți -l bine pentru a vă asigura că nu mai rămâne reziduuri de săpun. Apoi, uscați -l complet cu un prosop curat. Nu doriți nicio umiditate în găleată, deoarece poate duce la creșterea mucegaiului pe fructe.

Odată ce găleata este curată și uscată, este timpul să adăugați gheață. Umpleți aproximativ o - a treia până la jumătate din găleată cu cuburi de gheață. Puteți utiliza cuburi de gheață obișnuite de la congelator sau dacă doriți să mențineți temperatura și mai mică pentru o perioadă mai lungă de timp, puteți utiliza gheață blocată. Puneți un strat de gheață în partea de jos a găleții, apoi sunteți gata să începeți să adăugați fructele.

Alegerea fructelor potrivite

Nu toate fructele sunt create egale atunci când vine vorba de stocare într -o găleată de gheață. Unele fructe sunt mai sensibile la temperaturile reci decât la altele. Fructele precum mere, pere, struguri și fructe de pădure sunt alegeri excelente pentru depozitarea găleții de gheață. Ei pot tolera bine temperaturile reci și vor rămâne proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp.

Merele și perele sunt fructe rezistente. Au o piele groasă care ajută să le protejeze de frig. Le puteți așeza direct în găleata de gheață deasupra gheaței. Doar asigurați -vă că nu sunt supraaglomerate, deoarece o bună circulație a aerului este importantă pentru a le menține proaspete.

Strugurii sunt, de asemenea, o opțiune bună. Puteți să le lăsați pe tulpină și să le așezați într -un recipient superficial sau într -o pungă de plastic și apoi să le puneți în găleata de gheață. În acest fel, vor rămâne răciți și nu vor fi zdrobiți.

Boabele, cum ar fi căpșunile, afine și zmeură, sunt ceva mai delicate. Sunt predispuse la creșterea mucegaiului, așa că este mai bine să le plasați într -un recipient cu găuri sau o pungă de plasă pentru a permite circulația aerului. De asemenea, puteți alinia recipientul cu un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de umiditate.

Pe de altă parte, unele fructe precum banane, avocado și roșii nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung într -o găleată de gheață. Bananele devin negre atunci când sunt expuse la temperaturi reci, iar avocado și roșiile își pot pierde aroma și textura.

Așezând fructele

Când puneți fructele în găleata de gheață, este important să le stratați corect. Începeți cu fructele mai mari din partea de jos, cum ar fi merele și pere. Apoi, așezați fructele mai mici, cum ar fi strugurii și fructele de pădure, deasupra. Puteți utiliza, de asemenea, divizoare sau compartimente dacă găleata dvs. de gheață le are pentru a separa diferite tipuri de fructe.

Dacă depozitați fructe tăiate, asigurați -vă că le așezați în containere sigilate. Fructele tăiate sunt mai sensibile la oxidare și stricare, astfel încât păstrarea lor în containere etanșe îi va ajuta să rămână proaspăt mai mult timp. Puteți adăuga, de asemenea, un pic de suc de lămâie la fructele tăiate pentru a le împiedica să se rumenească.

Menținerea temperaturii

Pentru a menține fructele proaspete, trebuie să mențineți o temperatură scăzută constantă în găleata de gheață. Verificați în mod regulat nivelul de gheață. Dacă gheața s -a topit, adăugați mai multe cuburi de gheață sau un nou bloc de gheață. Puteți utiliza, de asemenea, pachete de gheață pe lângă cuburi de gheață. Pachetele de gheață sunt convenabile pe măsură ce durează mai mult și nu se topesc la fel de repede.

Păstrați capacul găleții de gheață închis cât mai mult posibil. De fiecare dată când deschideți capacul, aerul cald intră, ceea ce poate ridica temperatura în interiorul găleții și poate reduce prospețimea fructelor. Dacă găleata de gheață nu are capac, puteți utiliza o folie de plastic sau un prosop pentru a -l acoperi.

Sfaturi suplimentare

Un alt lucru pe care îl puteți face este să plasați un termometru în găleata de gheață. În acest fel, puteți monitoriza temperatura și asigurați -vă că va rămâne în intervalul ideal pentru depozitarea fructelor, care este de obicei între 32 ° F și 40 ° F (0 ° C și 4 ° C).

Dacă intenționați să transportați găleata de gheață cu fructele, asigurați -vă că este bine izolată. Puteți utiliza o pungă mai rece sau o pătură termică pentru a înfășura găleata de gheață. Acest lucru va ajuta la menținerea aerului rece și a aerului cald în timpul transportului.

Gama noastră de produse

Oferim o gamă largă de găleți de gheață inoxidabil, care sunt perfecte pentru păstrarea fructelor proaspete. Unul dintre produsele noastre populare esteBătăi de depozitare a butoiului de bere cu bere rotundă. Are o capacitate mare și este excelent pentru depozitarea unei varietăți de fructe.

Avem și noiOală cu găleată cu bara de butoi din oțel inoxidabil. Această găleată nu este utilă doar pentru a face supă, ci și pentru depozitarea fructelor. Construcția sa rezistentă și proprietățile bune de izolare fac din ea o alegere ideală pentru păstrarea fructelor la temperatura potrivită.

Și dacă aveți nevoie de o găleată cu o capacitate mai mare, a noastrăOală de bere cu găleată cu ciorbă de mare capacitateeste o opțiune excelentă. Poate deține o cantitate semnificativă de fructe, ceea ce îl face perfect pentru petreceri sau adunări mari.

Contact pentru cumpărare

Dacă sunteți interesat de gălețile noastre de gheață inoxidabil pentru a vă menține fructele proaspete, nu ezitați să vă adresați. Suntem întotdeauna fericiți să discutăm nevoile dvs. și să oferim cele mai bune soluții pentru cerințele dvs. de depozitare a fructelor.

Referințe

• „Știința depozitării fructelor” de către serviciul de cercetare agricolă
• „Tehnici de conservare a fructelor” de la extinderea cooperativă a Universității din California